Poprzedni sezon spędził w Ironi Kirjacie Szemona i zaliczył 27 występów w tamtejszej ekstraklasie. Jego zespół zaliczył spadek, zapewne dlatego młody zawodnik mógł rozwiązać obowiązujący do końca czerwca 2024 roku kontrakt. 

22-latek, posiadający również niemiecki paszport, jest wychowankiem Hapoel Hod HaSharon. Grał w młodzieżowych drużynach Maccabi Tel Aviv. W seniorskiej piłce zadebiutował w sezonie 2019/20 w barwach drugoligowego Beitaru Tel Aviv.

W kolejnych rozgrywkach był już zawodnikiem Kirjatu Szemona. Przebywał również na wypożyczeniu w Maccabi Petach Tikwa. W izraelskiej Ligat ha'Al rozegrał 78 spotkań.

Yoav Hofmeister to młodzieżowy reprezentant Izraela. Ostatnio zagrał na młodzieżowym Euro w Rumunii, na którym jego kadra doszła do półfinału. Wystąpił w grupowych meczach z Anglią i Czechami oraz w ćwierćfinale z Gruzją. Na boisku spędził łącznie 114 minut.