Protest rozpoczął się o godzinie 12 na kieleckim Rynku. Podobnie jak w przypadku Strajku Kobiet, wydarzenie organizowane jest jako „spacer”. Protestujący, niosąc białą trumnę symbolizującą śmierć gastronomii, przeszli pod Urząd Wojewódzki w Kielcach, gdzie złożyli petycję zawierającą postulaty.

– Taka decyzja rządu pozbawia restauratorów i ich pracowników źródła dochodu, ponieważ po wiosennym i zimowym zamknięciu nie będziemy w stanie odbudować zasobów finansowych, które pozwoliłyby nam funkcjonować – mówi Damian Tomalik, kielecki restaurator.

Branża gastronomiczna domaga się:

– merytorycznego planu wychodzenia z kryzysu na sześć miesięcy,

– zwolnienia z opłacania składek ZUS dla pracowników i przedsiębiorców przez okres sześciu miesięcy,

– zwolnienia z opłacania podatku dochodowego od wynagrodzeń,

– stałej stawki podatku VAT 8 procent na wszystkie produkty i usługi,

– funduszu wsparcia gastronomii,

– tarczy antykryzysowej dla gastronomii,

– standardów „Bezpieczna Restauracja w epidemii” według typów lokali,

– zniesienia ograniczeń czasowych otwarcia wszystkich lokali,

– przesunięcia terminu wprowadzenia kas fiskalnych on-line,

– zgody na sprzedaż napojów alkoholowych na wynos.

Podobne happeningi  organizuje w 20 miastach Sztab Kryzysowy Gastronomii Polskiej.