W tym roku ocenie będą podlegały 34 produkty z naszego regionu. – Konkurs identyfikuje i promuje produkty regionalne oraz podkreśla tradycję kulinarną, która jest też wielką promocją dla rolnictwa naszego województwa. Przedmiotem konkursu są produkty żywnościowe o wyjątkowej jakości i dobrej renomie. Podczas wydarzenia wśród wystawców znajdą się laureaci poprzednich edycji konkursu oraz członkowie sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie – mówi Marek Jońca, członek zarządu województwa świętokrzyskiego.

Identyfikowaniem produktów zajmie się Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach. – To daje szanse, żeby zachować je od zapomnienia, aby kolejne pokolenia mogły skorzystać z tego dziedzictwa. To też wizytówka naszego województwa  – mówi Agnieszka Pietrzak, zastępca dyrektora Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach.

Organizatorami konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów" są Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego, Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach oraz Muzeum Wsi Kieleckiej.