Smakowite i zdrowe menu to z pewnością cecha charakterystyczna restauracji Vegeteran. Podczas jej otwarcia goście będą mogli skosztować między innymi fenomenalnej oferty śniadaniowej w skład której wchodzi tofucznica z boczniakiem lub pomidorem suszonym, kanapka z jajkiem lub hummusem, omlet bananowy oraz owsianka.

– Pierwszą restaurację pod szyldem Vegeteran otworzyłem w Targach Kielce. Spotkała się ona z bardzo pozytywnym odbiorem. Kielczanie pokazali, że nasze miasto jest otwarte na ten rodzaj kuchni, dlatego zdecydowałem się otworzyć drugą restaurację w centrum miasta – opowiada Adam Gaweł, właściciel restauracji Vegeteran.

– W planach mam kontynuację misji Lemon Tree, czyli propagowanie kuchni wegetariańskiej. W szczególności chciałbym dotrzeć do młodych mam oraz dzieci i wprowadzić w ich życie hasła: bez cukru, bez glutenu, bez laktozy, bez mięsa, tylko zdrowe produkty – dodaje Adam Gaweł.

Dzień po uroczystym otwarciu (5 lutego) w restauracji będzie można skorzystać z bezpłatnych konsultacji dietetycznych. Z kolei w niedzielę, 6 lutego, w Vegeteranie odbędą się warsztaty kulinarne.